Mohlo by to, že budú homáre super varené pred varením, ešte viac umocniť ich smrť? Nová štúdia sa pokúšala zistiť

varenie humánneho humra zabíjanie marihuany

iStockphoto




  • Vedci, ktorí študujú homáre, dostali veľa z nich na marihuanu, aby zistili, či by to mohol byť kľúč k humánnejšej smrti zvierat
  • Experiment bol inšpirovaný reštauráciou v Maine, ktorá zvieratá neskutočne ukameňovala pred ich varením, aby údajne znížila utrpenie
  • Prečítajte si viac správ o burine tu

V roku 2003 v mene Davida Foster Wallace zamieril na festival morských homárov Gurmán stráviť niekoľko dní medzi viac ako 80 000 ľuďmi, ktorí sa hrnuli do malebného prímorského mesta, kde sa v priebehu týždňa rozložilo viac ako 25 000 libier homára.

Nasledujúce leto sa čitatelia časopisu videli, ako autor každoročne zhromažďuje svoje originálne spracovanie v eseji s názvom Zvážte humra. Príbeh trval sedem strán a obsahoval 20 poznámok pod čiarou, ktoré slúžili ako tangenty jeho mnohých historických tangensov, vrátane tých, ktoré sa týkajú neurologického vnútorného fungovania kôrovca ​​a morálnych dôsledkov varenia a konzumácie prvotným spôsobom, ktorý väčšina preferuje.





Ako rodák z Nového Anglicka si nemyslím, že by som poznal nikoho, kto by si dvakrát rozmýšľal o zahodení homárov v kvetináči, aby ich nechal variť pred vydaním diela. Po jeho vydaní sa však začali meniť postoje, pretože čoraz viac ľudí bolo konfrontovaných s etickými problémami okolo tejto praxe, ktoré boli do veľkej miery prehliadané.

Aj keď existujú alternatívne spôsoby prípravy a varenia homára, takmer všetky zahŕňajú vystavenie zvierat počas ich posledných chvíľ existencie dlhej bolestivej bolesti. Avšak podľa Takeout Vedci z Kalifornskej univerzity v San Diegu sa rozhodli zistiť, či by mohli tento problém vyriešiť premýšľaním mimo škatuľky o experimente, ktorý spočíval v vložení homárov do jedného z nich skôr, ako boli hotboxovaní.



Skupina, ktorá stála za touto štúdiou, stála na pleciach Charlotte Gill, majiteľky reštaurácie v Maine, ktorá pred niekoľkými rokmi robila vlny po tom, čo tvrdila, že homáre vložila do zapečatenej nádoby a naplnila dymom z marihuany, než ich uvarila. pokojnejšie.

Podľa predbežné výsledky štúdie , morské raky, ktoré boli vystavené stálemu prúdu pár THC, potrebovali iba asi 20 minút, aby preukázali znateľné známky poškodenia, pokiaľ ide o ich motorické schopnosti. Potrebovali však chladiť najmenej hodinu, kým nenastali viditeľné zmeny v tom, ako reagovali na umiestnenie v teplej vode, a tím, ktorý experimentoval, tvrdí, že tieto úpravy správania boli príliš minimálne na to, aby naznačili, že burina urobí veľa pre zníženie utrpenia. .

Z tohto dôvodu sa nezdá, že vás to bude bolieť, takže aspoň máte zámienku na to, aby ste zaiskrili, kedykoľvek budete šibať humrom, ak ste to ešte neurobili.